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- 200 1_ |a 川菜杂谈 |A Chuan Cai Za Tan |f 车辐著
- 210 __ |a 北京 |c 生活·读书·新知三联书店 |d 2012
- 330 __ |a 本书内容分四辑,介绍了“文化人与川菜”、“川菜杂谈”、“川菜的历史文化”、“名厨名酒”等内容。
- 690 __ |a TS971.2(271) |v 5
- 701 _0 |a 车辐 |A Che Fu |f (1914~) |4 著
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