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• 200 1_ |a 功能性食品典型配方和关键技术 |9 gong neng xing shi pin dian xing pei fang he guan jian ji shu |f 郑建仙编著

• 210 __ |a 北京 |c 科学技术文献出版社 |d 2005

• 215 __ |a 299页 |c 表 |d 21cm

• 330 __ |a 本书第1～22章系统论述具有美容、减肥、抗衰老等保健作用的功能性食品等内容；第23章讨论功能性食品的营销和市场动态。

• 606 0_ |a 疗效食品 |x 配方

• 606 0_ |a 疗效食品 |x 食品加工

• 690 __ |a TS218 |v 4

• 701 _0 |a 郑建仙 |9 zheng jian xian |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20051020

• 905 __ |a ZPHC |d TS218/18