机读格式显示(MARC)

• 000 00790nam0 2200241 450

• 001 0000285668

• 005 20120229150600.0

• 010 __ |a 978-7-111-35984-5 |d CNY24.80

• 100 __ |a 20111114d2011 em y0chiy0110 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 我“恨”烹饪 |9 wo“hen”peng ren |e 快速做菜窍门 |f 高品致编著

• 210 __ |a 北京 |c 机械工业出版社 |d 2011

• 215 __ |a 11,162页 |d 21cm

• 330 __ |a 本书介绍最简单快捷的食材选购、食材处理、烹饪技巧等。内容包括四章：食材选购一点通、食材处理小窍门、美味升级有诀窍、厨房清洁归纳的妙招。

• 517 1_ |a 快速做菜窍门 |9 kuai su zuo cai qiao men

• 606 0_ |a 烹饪 |x 方法

• 690 __ |a TS972.11 |v 4

• 701 _0 |a 高品致 |9 gao pin zhi |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20120229

• 905 __ |a ZPHC |d TS972.11/28