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• 200 1_ |a 畜禽与水产品副产物的综合加工利用 |9 chu qin yu shui chan pin fu chan wu de zong he jia gong li yong |b 专著 |f 刘丽莉主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2019

• 215 __ |a 206页 |c 图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书对畜禽生产过程中产生的畜禽皮、血、脂肪、骨、肠衣、毛发、角、蹄、羽毛等副产物，禽蛋副产物，水产品副产物的化学成分及生产方法进行了介绍，并结合生命科学、食品科学等学科中的最新技术与我国畜禽副产物资源利用的现状，对各种副产物资源的开发和应用前景进行了分析总结。

• 606 0_ |a 畜禽 |9 Chu Qin |x 副产品 |x 综合利用

• 606 0_ |a 水产副产品 |9 Shui Chan Fu Chan Pin |x 综合利用

• 690 __ |a TS251.9 |v 5

• 690 __ |a TS254.9 |v 5

• 701 _0 |a 刘丽莉 |9 liu li li |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20190116

• 905 __ |a ZPHC |d TS251.9/3