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• 200 1_ |a 海味采购食用图鉴 |9 hai wei cai gou shi yong tu jian |f 邝裕棠编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2015

• 215 __ |a 161页 |d 29cm

• 305 __ |a 由香港万里机构出版有限公司授权出版

• 330 __ |a 本书主要从“滋补之王”“提味之宝”“汤品至尊”和“食谱参考”四大板块向读者介绍了香港海味的采购和食用。主要包括：鲍鱼；海参；鱼翅；花胶；江珧柱；虾干；鱿鱼；淡菜；海蜇等。

• 333 __ |a 海鲜采购、制作人员

• 606 0_ |a 海产品 |9 Hai Chan Pin |j 图集

• 690 __ |a TS972.126-64 |v 5

• 690 __ |a TS972.126-64 |v 4

• 690 __ |a STS972.126-64 |v 4

• 701 _0 |a 邝裕棠 |9 kuang yu tang |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20151214

• 905 __ |a ZPHC |d STS972.126-64/2

• 905 __ |a ZPHC |d TS972.126-64/7