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• 102 __ |a CN |b 440000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 现代饭店管理 |9 xian dai fan dian guan li |f 张永安主编

• 210 __ |a 广州 |c 暨南大学出版社 |d 2004

• 215 __ |a 274页 |d 26cm

• 300 __ |a 21世纪旅游专业系列规划教材

• 330 __ |a 本教材分为十四章。分别讲述了饭店管理基础理论；现代饭店组织管理；战略管理；饭店市场营销管理；现代饭店文化建设与管理等内容。

• 510 1_ |a Modern Hotel Management |z eng

• 606 0_ |a 饭店 |x 商业管理 |x 高等学校 |j 教材

• 606 0_ |a 饭店

• 606 0_ |a 商业管理

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 张永安 |9 zhang yong an |c (旅游经济) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20050311

• 905 __ |a ZPHC |d F719.2/5