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• 200 1_ |a 园艺产品贮藏与加工 |9 yuan yi chan pin zhu cang yu jia gong |f 赵晨霞主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2005 |h 2012重印

• 215 __ |a 308页 |c 图 |d 23cm

• 300 __ |a 21世纪农业部高职高专规划教材 北京市高等教育精品教材立项项目 全国农业职业教育教育精品教材 园艺 食品类专业用

• 330 __ |a 本书包括园艺产品贮藏基础知识、园艺产品商品化处理及运输、园艺产品贮藏质量控制方式、园艺产品贮藏保鲜技术、园艺产品加工基础知识、园艺产品加工技术、国内果蔬贮藏加工新技术、综合实训等内容。

• 606 0_ |a 园艺作物 |x 贮藏 |x 高等职业教育 |j 教材

• 606 0_ |a 园艺作物 |x 加工 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a S609 |v 5

• 690 __ |a S609 |v 4

• 701 _0 |a 赵晨霞 |9 zhao chen xia |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20140106

• 905 __ |a ZPHC |d S609/1