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- 200 1_ |a 第一次品黑茶就上手 |9 di yi ci pin hei cha jiu shang shou |b 专著 |e 图解版 |f 朱旗主编
- 210 __ |a 北京 |c 旅游教育出版社 |d 2017
- 215 __ |a 190页 |c 地图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书介绍了黑茶的产区、茶种等黑茶之源;从健康与品饮的角度,介绍了黑茶的制茶工艺,尤其是作为非物质文化遗产的黑茶花卷茶、工艺创新的金花苻砖,作者以科学数据加以阐发,充分说明了黑茶是健康的茶饮。
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- 701 _0 |a 朱旗 |9 zhu qi |f (1959-) |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20171205
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