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• 010 __ |a 978-7-03-047906-8 |d CNY128.00

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• 200 1_ |a 食品安全与病原微生物防控研究 |9 shi pin an quan yu bing yuan wei sheng wu fang kong yan jiu |b 专著 |f 夏咸柱，钱军，刘文森主编

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2016

• 215 __ |a 283页 |d 26cm

• 300 __ |a 中国工程院重点咨询项目

• 330 __ |a 本书依据病原微生物性质，分食源性细菌、病毒、寄生虫，食源性生物毒素、兽药残留、进出境食源性病原微生物防控，以及综合防控战略7个专题组。

• 606 0_ |a 食品安全 |x 关系 |x 食品微生物 |x 病原微生物 |x 控制 |x 研究 |y 中国

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 690 __ |a TS201.3 |v 5

• 690 __ |a TS201.6 |v 4

• 701 _0 |a 夏咸柱 |9 xia xian zhu |4 主编

• 701 _0 |a 钱军 |9 qian jun |4 主编

• 701 _0 |a 刘文森 |9 liu wen sen |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20161107

• 905 __ |a ZPHC |d TS201.6/154