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- 010 __ |a 978-7-5304-8139-4 |d CNY39.80
- 100 __ |a 20160314d2016 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 我爱纸杯蛋糕! |A Wo Ai Zhi Bei Dan Gao ! |9 wo ai zhi bei dan gao! |b 专著 |f (韩)李山姆著 |g 王志国译
- 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2016
- 215 __ |a 145页 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书制作的纸杯蛋糕不是使用了五颜六色的色素和粘满糖珠的纸杯蛋糕,而是使用有机面粉、高级巧克力和绿茶粉等优质材料制作出口感丰富、健康美味的纸杯蛋糕。本书从8万多个配方中精选出49种美味的纸杯蛋糕,详细地解释制作步骤和技巧,初学者在家就可以制作出香甜可口、造型丰富的纸杯蛋糕。
- 606 0_ |a 蛋糕 |A Dan Gao |x 烘焙
- 701 _0 |c (韩) |a 李山姆 |A Li Shan Mu |9 li shan mu |4 著
- 702 _0 |a 王志国 |A Wang Zhi Guo |9 wang zhi guo |4 译
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20160926
- 905 __ |a ZPHC |d TS213.2/355