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• 200 1_ |a 食品物流学 |A shi pin wu liu xue |9 shi pin wu liu xue |b 专著 |f 和东芹主编

• 210 __ |a 武汉 |c 武汉理工大学出版社 |d 2013

• 215 __ |a 326页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 高职高专食品类专业规划教材

• 330 __ |a 本书阐述了有关食品物流学的知识。全书共分八章，内容包括：物流学概述、现代物流信息技术与管理技术、食品物流系统和供应链管理、食品安全采购与库存控制、食品的运输与配送管理、食品安全销售管理及召回制度、食品可追溯系统、物流设施与设备。

• 333 __ |a 本书适用于高职高专食品类专业学生

• 606 0_ |a 食品 |x 物流 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a TS2 |v 5

• 690 __ |a TS2 |v 4

• 701 _0 |a 和东芹 |A he dong qin |9 he dong qin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20150608

• 905 __ |a ZPHC |d TS2/79