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• 010 __ |a 978-7-5142-2765-9 |d CNY49.00

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• 200 1_ |a 黄油 |A Huang You |b 专著 |e 一步丰富的历史 |d Butter |e a rich history |f (美)伊莱恩·科斯罗瓦(Eiaine Khosrova)著 |g 赵祖华译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 文化发展出版社 |d 2020

• 215 __ |a 303页 |c 图 |d 21cm

• 330 __ |a 本书通过关于爱尔兰古老的黄油沼泽、法国的快乐奶场，到东方的神圣黄油雕塑，作者伊莱恩·科斯罗娃详述了黄油在历史、政治、经济、饮食，甚至艺术等领域中承担的角色。另外，本书还提供了在家中使用黄油的使用方法。

• 333 __ |a 一般读者

• 510 1_ |a Butter |e a rich history |z eng

• 517 1_ |a 一步丰富的历史 |A Yi Bu Feng Fu De Li Shi

• 606 0_ |a 奶油 |A Nai You |x 介绍

• 690 __ |a TS225.2 |v 5

• 701 _0 |c (美) |a 科斯罗瓦 |A Ke Si Luo Wa |c (Khosrova, Eiaine) |4 著

• 702 _0 |a 赵祖华 |A Zhao Zu Hua |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20201012

• 905 __ |a ZPHC |d TS225.2/1