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• 200 1_ |a 番茄酱的加工莲藕的加工 |A Fan Qie Jiang De Jia Gong Lian Ou De Jia Gong |b 电子资源 |f 农业部农民科技教育培训中心

• 210 __ |a 北京 |c 农业教育声像出版社 |d 2010

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• 330 __ |a 番茄酱的加工向您介绍：选果、番茄破碎、番茄加热、皮籽分离、三效蒸发、列管式杀菌冷却、无菌罐装、称重、贴标签、进行检测与检验。莲藕的加工向您介绍：水煮藕、速冻藕、藕汁、藕粉的加工。

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