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- 010 __ |a 978-7-5444-9561-5 |d CNY38.00
- 100 __ |a 20200401d2020 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 汉堡包 |A han bao bao |d Burger |e 吃肉背后的权利较量 |f (美)卡罗尔·J.亚当斯(Carol J. Adams)著 |g 刘畅译 |z eng
- 210 __ |a 上海 |c 上海教育出版社有限公司 |d 2020
- 215 __ |a 217页 |c 图 |d 19cm
- 330 __ |a 《汉堡包》是对美国汉堡包发展史的一种探索,涉及了商业、文化和政治等多个主题。内容包括:公民汉堡包;汉堡包;牛肉汉堡包;女性汉堡包;素食汉堡包等。
- 606 0_ |a 饮食 |x 文化史 |y 美国
- 690 __ |a TS971.2(712) |v 5
- 701 _0 |c (美) |a 亚当斯 |A ya dang si |c (Adams, Carol J.) |4 著
- 702 _0 |a 刘畅 |A liu chang |4 译
- 801 _0 |a CN |b 浙江大涵文化 |c 20200819
- 905 __ |a ZPHC |d TS971.2(712)/2