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- 100 __ |a 20100913d2010 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 经典糖艺围边 |9 jing dian tang yi wei bian |f 罗家良主编
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2010
- 215 __ |a 114页 |c 图 |d 21cm |e 1光盘
- 307 __ |a 附光盘:ISRC CN-Z01-10-0030-0
- 330 __ |a 本书共三部分,糖艺概论、糖艺技法、糖艺围边欣赏。主要内容包括:什么是“糖艺”;糖艺的特点;糖艺的原料;糖艺的工具;常见的糖艺技法等。
- 701 _0 |a 罗家良 |9 luo jia liang |4 主编
- 801 _0 |a CN |b RENTIAN |c 20100913
- 905 __ |a ZPHC |d T/DISC380
- 905 __ |a ZPHC |d TS972.114/3