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• 010 __ |a 978-7-5184-4020-7 |d CNY48.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品微生物检测技术 |A shi pin wei sheng wu jian ce ji shu |f 主编严晓玲, 牛红云

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2023

• 215 __ |a 262页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 高等职业教育食品检验检测技术专业教材 |A gao deng zhi ye jiao yu shi pin jian yan jian ce ji shu zhuan ye jiao cai

• 300 __ |a “十三五”职业教育国家规划教材

• 314 __ |a 严晓玲, 黑龙江农垦职业学院副教授, 教育部高等职业教育食品营养与检测专业教学资源库项目组成员。

• 314 __ |a 本书参编: 许子刚, 李向果, 唐民民

• 320 __ |a 有书目 (第262页)

• 330 __ |a 本书共七个项目, 内容包括: 微生物检测准备技术、微生物显微观察技术、微生物制片染色技术、微生物培养技术、微生物鉴定技术、样品采集与制备技术等。

• 410 _0 |1 2001 |a 高等职业教育食品检验检测技术专业教材

• 606 0_ |a 食品微生物 |A shi pin wei sheng wu |x 食品检验

• 690 __ |a TS207.4 |v 5

• 701 _0 |a 严晓玲 |A yan xiao ling |4 主编

• 701 _0 |a 牛红云 |A niu hong yun |4 主编

• 702 _0 |a 许子刚 |A xu zi gang |4 参编

• 702 _0 |a 李向果 |A li xiang guo |4 参编

• 702 _0 |a 唐民民 |A tang min min |4 参编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20230313

• 905 __ |a ZPHC |d TS207.4/61