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- 010 __ |a 978-7-122-02565-4 |d CNY26.00
- 100 __ |a 20080901d2008 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 食品营养与卫生 |A shi pin ying yang yu wei sheng |9 shi pin ying yang yu wei sheng |f 王丽琼主编
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2008
- 300 __ |a 高职高专“十一五”规划教材 食品类系列 食品营养与检测类
- 330 __ |a 本书内容包括人体需要的能量和营养素、各类食品的营养、各类人群的合理膳食、膳食与疾病、膳食结构与营养配餐、食品污染及其预防、食物中毒及其预防、食品卫生监督与管理、各类食品的卫生等。
- 606 0_ |a 食品营养 |A Shi Pin Ying Yang |x 高等教育 |j 教材
- 606 0_ |a 食品卫生 |A Shi Pin Wei Sheng |x 高等教育 |j 教材
- 701 _0 |a 王丽琼 |A wang li qiong |9 wang li qiong |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20080901
- 905 __ |a ZPHC |d R15/142