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- 010 __ |a 978-7-121-27101-4 |d CNY39.80
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- 200 1_ |a 馋嘴小吃 |9 chan zui xiao chi |b 专著 |d Tasty snacks |f 张靖编著 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 电子工业出版社 |d 2015
- 215 __ |a 160页 |c 彩图 |d 23cm
- 330 __ |a 本书以地域为经,小吃作纬,编织了一幅馋嘴小吃地图。入选的小吃均历史悠久,最具乡土气息与地域特色,是土生土长的本地人都爱吃的、至今仍是街头巷尾的美食主角。同时,这些也是作者从营养师的角度甄选出的百种经典小吃,务必做到既能品尝美味,又能简单上手,还能保证充足营养。另外,第11章着重介绍了传统节日小吃,囊括天南地北的不同饮食风俗,与前10章一起构成最富人文气息的家乡味道。
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- 606 0_ |a 风味小吃 |x 食谱 |y 中国
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