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- 000 01613nam0 2200301 450
- 010 __ |a 978-7-208-11788-4 |d CNY45.00
- 100 __ |a 20140114d2013 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 毒从口入 |9 du cong kou ru |b 专著 |e 谁,如何,在我们的餐盘里“下毒”? |d Notre poison quotidien |e La responsabilite de l'industrie chimique dans l'epidemie des maladies chroniques |f (法)玛丽-莫尼克·罗宾著 |g 黄琰译 |z fre
- 210 __ |a 上海 |c 上海人民出版社 |d 2013
- 215 __ |a 438页 |c 图 |d 23cm
- 300 __ |a 世纪文睿 由法国外交部和法国驻华使馆的“傅雷”图书资助出版计划资助出版
- 330 __ |a 本书揭示了食品从农田到餐盘的过程中所经历的所谓现代“先进”食品加工模式及其背后的秘密。全书分为四大部分:第一部分:从农田开始,农药开始进入人的食品中,农药造成巨大危害;第二部分:科学与工业的发展造成以癌症为代表的慢性疾病的盛行;第三部分:我们餐桌上食品添加剂和塑化剂大行其道;第四部分:塑化剂、雌激素、双酚A(有毒塑料)、农药残留等干扰人的内分泌系统,造成男性生育能力危机,性别紊乱和婴儿畸形等。
- 510 1_ |a Notre poison quotidien |e La responsabilite de l'industrie chimique dans l'epidemie des maladies chroniques |z fre
- 517 1_ |a 谁,如何,在我们的餐盘里“下毒”? |9 shui,ru he,zai wo men de can pan li“xia du”?
- 606 0_ |a 食品化学 |x 食品安全 |j 普及读物
- 690 __ |a TS201.6-49 |v 5
- 690 __ |a TS201.6-49 |v 4
- 701 _0 |c (法) |a 罗宾 |9 luo bin |c (Robin, Marie-Monique) |4 著
- 702 _0 |a 黄琰 |9 huang yan |4 译
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20150615
- 905 __ |a ZPHC |d TS201.6-49/3