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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食之油道 |A shi zhi you dao |d Guide book of cooking oil |f 傅国翔著 |g 一描插图 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 生活·读书·新知三联书店 |d 2012

• 215 __ |a 167页 |c 图 |d 22cm

• 330 __ |a 本书从认识食用油的种类开始，告诉读者如何选择好食用油。内容包括：为什么要吃油；一瓶食用油的诞生；吃对了油脂，健康非难事；各类人群的用油指南；食用油的家庭成员等。

• 333 __ |a 本书适用于大众读者

• 510 1_ |a Guide book of cooking oil |z eng

• 606 0_ |a 食用油 |A Shi Yong You |x 食品卫生

• 606 0_ |a 食品卫生 |A Shi Pin Wei Sheng

• 690 __ |a R155.5 |v 5

• 701 _0 |a 傅国翔 |A fu guo xiang |4 著

• 702 _0 |a 一描 |A yi miao |4 插图

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20120806

• 905 __ |a ZPHC |d R155.5/177