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- 200 1_ |a 乡村旅游餐饮指南 |A Xiang Cun Lv You Can Yin Zhi Nan |9 xiang cun lv you can yin zhi nan |b 专著 |f 高书军主编 |g 《乡村旅游从业人员丛书》编委会编
- 210 __ |a 天津 |c 天津人民出版社 |d 2009
- 215 __ |a 152页 |c 图 |d 21cm
- 330 __ |a 本书分为餐饮卫生篇、食品卫生安全篇、餐厅礼仪篇三部分。
- 606 0_ |a 乡村 |A Xiang Cun |x 饮食业 |x 商业管理 |x 基本知识
- 606 0_ |a 乡村 |A Xiang Cun |x 饮食业 |x 商业服务 |x 基本知识
- 701 _0 |a 高书军 |A Gao Shu Jun |9 gao shu jun |4 主编
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- 905 __ |a ZPHC |d F719.3/157