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• 010 __ |a 978-7-5390-5262-5 |d CNY28.80

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• 200 1_ |a 蛋类、豆类、豆制品的500种做法 |9 dan lei、dou lei、dou zhi pin de 500 zhong zuo fa |b 专著 |f 甘智荣主编

• 210 __ |a 南昌 |c 江西科学技术出版社 |d 2015

• 215 __ |a 256页 |c 彩图 |d 25cm

• 330 __ |a 本书共分为三部分：第一部分主要介绍蛋类食材的不同做法，以及蛋类最营养健康的搭配；第二部分主要介绍豆类食材的相关知识，以及用豆类食材做出的营养美味菜肴；第三部分主要介绍豆制品的烹饪方法、相关菜例，以及食材的搭配和养生功效。

• 333 __ |a 本书适用于烹饪爱好者

• 606 0_ |a 蛋制品 |x 菜谱

• 606 0_ |a 豆制食品 |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.123 |v 5

• 690 __ |a TS972.123 |v 4

• 701 _0 |a 甘智荣 |9 gan zhi rong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20160601

• 905 __ |a ZPHC |d TS972.123/90