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- 010 __ |a 978-7-122-15086-8 |d CNY36.00
- 100 __ |a 20130118e20152013em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 野菜鉴别与食用手册 |9 ye cai jian bie yu shi yong shou ce |f 车晋滇编著
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2013 |h 2015年第3次印刷
- 215 __ |a 200页 |c 彩照 |d 17cm
- 330 __ |a 本书收录了我国主要常见野菜170余种,并对它们的识别特征、营养成分、药用功效、食用方法进行了简要介绍。每种野菜均配有实地拍摄的形态鉴别彩色图片。还提供了40余种野菜菜肴成品图片、各种野菜采集时间表和野菜名称索引,方便读者鉴别和制作野菜。
- 606 0_ |a 野生植物 |x 蔬菜 |y 中国 |j 手册
- 701 _0 |a 车晋滇 |9 che jin dian |f (1956-) |4 编著
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20151109
- 905 __ |a ZPHC |d S647-62/1