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- 010 __ |a 978-7-5641-8959-4 |d CNY49.00
- 100 __ |a 20200911d2020 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 护理营养学 |A hu li ying yang xue |f 孙桂菊, 李群主编
- 210 __ |a 南京 |c 东南大学出版社 |d 2020
- 215 __ |a 358页 |c 图 |d 26cm
- 300 __ |a 供本科、大专、高职、高专护理及相关专业使用
- 330 __ |a 本书共20章。第1章至第3章为营养学基础部分,包括能量、蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质和水的相关知识,也包括近些年被广泛关注和研究的植物性非营养生物活性物质和近年来研究很热的肠道菌群相关内容。第4章为各类食物营养价值,第5章为不同生理阶段的营养问题。第6章为营养教育在护理中的应用。第7章至第10章为住院病人的营养与膳食。第11章至第20章为营养与各种疾病的内容。
- 606 0_ |a 临床营养 |A Lin Chuang Ying Yang |x 营养学
- 701 _0 |a 孙桂菊 |A sun gui ju |4 主编
- 701 _0 |a 李群 |A li qun |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20200911
- 905 __ |a ZPHC |d R459.3/76