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• 010 __ |a 978-7-5596-7118-9 |d CNY88.00

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• 200 1_ |a 食菌记 |A shi jun ji |d = All about mushrooms |f 柳开林著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 北京联合出版公司 |d 2023

• 215 __ |a 273页 |c 彩图 |d 24cm

• 314 __ |a 柳开林, 1983年出生, 毕业于对外经济贸易大学。互联网资深从业者、创业者, 京东早期员工, 曾供职京东、搜狐等公司, 野生菌爱好者, 从小熟悉云南野生菌, 对中国乃至世界野生菌的食用历史及文化有颇多研究。

• 320 __ |a 有书目 (第272-273页)

• 330 __ |a 本书作者柳开林作为二十年拾菌专业户, 从自身经历出发, 延展出关于食用野生菌的历史与文化。菌类的传说、逸事及文化意味, 中国及世界各地的菌类食用史, 鸡枞、松茸、松露、鸡腿菇、见手青的识别与美味食谱, 本书从识菌、拾菌、食菌角度出发, 带领读者领略食用野生菌王国的奇妙魅力。

• 510 1_ |a All about mushrooms |z eng

• 606 0_ |a 食用菌 |A shi yong jun |j 普及读物

• 690 __ |a S646-49 |v 5

• 701 _0 |a 柳开林, |A liu kai lin |f 1983- |4 著

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20230925

• 905 __ |a ZPHC |d S646-49/2