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• 200 1_ |a 肚大能容 |A du da neng rong |e 中国饮食文化散记 |h 一 |f 逯耀东著

• 210 __ |a 桂林 |c 广西师范大学出版社 |d 2023

• 215 __ |a 291页, [16] 页图版 |c 彩图 |d 21cm

• 306 __ |a 中文简体字版?2023年, 由广西师范大学出版社集团有限公司出版

• 314 __ |a 逯耀东 (1933-2006), 生于江苏丰县, 历史学家、作家、美食家。曾任台湾大学历史系教授, 其研究与教学集中于魏晋南北朝史、中国传统与现代史学、中国饮食文化史。

• 330 __ |a 本书作者上北京、下江南、走关中、入中原、返台北, 可谓遍访佳肴美膳, 忽而“去来德兴馆”, 忽而“富春园里菜根香”, 正乃“馋人说馋”是也, 让读者忍俊不禁之余难免食指大动。至于肚大能容, 当然不限于饮食一隅, 更殊为可贵的是, 作者把这份经验与历史、文学融会贯通, 在大快朵颐的文字里, 讲的是历史名城的饮食经, 道的是诗词文赋的品馔谈。

• 517 1_ |a 中国饮食文化散记 |A zhong guo yin shi wen hua san ji

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 中国

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 逯耀东, |A lu yao dong |f 1933-2006 |4 著

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20231019

• 905 __ |a ZPHC |d TS971.2/124