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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 乳品机械与设备 |9 ru pin ji xie yu she bei |b 专著 |f 冯镇主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2013

• 215 __ |a 280页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 高等学校乳品工程专业教材

• 312 __ |a 封面英文题名：Dairy industry machinery and equipment

• 330 __ |a 本书分十二章，主要包括乳品机械与设备材料及连接安装部件；乳品输送机械与设备；榨乳、收乳、运乳、贮乳及清洗机械与设备；乳分离和混合机械与设备；热交换机械与设备；乳品浓缩机械与设备等内容。

• 510 1_ |a Dairy industry machinery and equipment |z eng

• 606 0_ |a 乳品加工设备 |x 高等学校 |j 教材

• 606 0_ |a 乳品加工设备

• 690 __ |a TS252.3 |v 5

• 690 __ |a TS252.3 |v 4

• 701 _0 |a 冯镇 |9 feng zhen |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20140304

• 905 __ |a ZPHC |d TS252.3/2