机读格式显示(MARC)
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- 200 1_ |a 食品机械与设备 |9 shi pin ji xie yu she bei |b 专著 |f 马海乐主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2011
- 215 __ |a 427页 |c 图 |d 26cm
- 300 __ |a 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 面向21世纪课程教材 国家精品课程配套教材 食品类专业教材
- 330 __ |a 本教材分为十六章,突出介绍食品工业生产中常用机械与设备,反映了近年来食品加工装备行业涌现出的新成品、新产品。
- 606 0_ |a 食品加工设备 |x 高等教育 |j 教材
- 701 _0 |a 马海乐 |9 ma hai le |f (1963-) |4 主编
- 801 _2 |a CN |b OLCC |c 20111116
- 905 __ |a ZPHC |d TS203/29