机读格式显示(MARC)

• 000 00729nam0 2200229 450

• 001 0000169862

• 005 20080521095300.0

• 010 __ |a 7-5025-7685-1 |d CNY18.00

• 100 __ |a 20060322e20072006em y0chiy0110 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 蛋糕裱花150例 |9 dan gao biao hua 150 li |f 孟爽主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2006 |h 2007年第3次印刷

• 215 __ |a 69页 |d 21cm

• 330 __ |a 本书介绍了花卉造型蛋糕、十二生肖造型蛋糕、动物组合造型蛋糕、节日蛋糕、人物造型蛋糕等近150种蛋糕的造型及制作步骤。

• 606 0_ |a 糕点加工 |x 造型设计 |j 图集

• 690 __ |a TS213.2-64 |v 4

• 701 _0 |a 孟爽 |9 meng shuang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20080521

• 905 __ |a ZPHC |d TS213.2-64/5