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• 010 __ |a 978-7-03-073614-7 |d CNY328.00

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• 200 1_ |a 高级酶工程 |A Gao Ji Mei Gong Cheng |d = Advanced enzyme engineering |f 主编马延和 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2022

• 215 __ |a xii, 484页 |c 图 (部分彩图), 肖像 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书总结了酶工程领域的基本知识和最新进展，共计16章，包括酶工程的发展历程，酶的筛选与大数据挖掘方法、结构与功能解析、设计改造方法、高效筛选方法、表达与分离纯化、级联反应设计、人工途径设计、催化反应介质与固定化等，以及酶在生物催化、饲料食品、日化用品及医药农药化工等领域的应用。

• 510 1_ |a Advanced enzyme engineering |z eng

• 606 0_ |a 酶工程 |A Mei Gong Cheng

• 690 __ |a Q814 |v 5

• 701 _0 |a 马延和, |A Ma Yan He |f 1961- |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20230111

• 905 __ |a ZPHC |d Q814/41