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• 010 __ |a 978-7-5623-4543-5 |d CNY32.00

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• 200 1_ |a 糖品分析实验技术 |9 tang pin fen xi shi yan ji shu |f 朴金花，林福兰主编

• 210 __ |a 广州 |c 华南理工大学出版社 |d 2015

• 215 __ |a 286页 |c 图 |d 26cm

• 330 __ |a 本书内容包括糖品分析实验的基础知识、主要仪器的操作技能及糖品的常规实验分析技术；多糖、低聚糖和糖醇类的实验分析技术；糖品中的有机非糖分、无机非糖分、卫生指标分析实验技术以及综合训练实验技术等。

• 606 0_ |a 糖品 |x 食品分析 |x 实验技术 |j 教材

• 690 __ |a TS241-33 |v 5

• 690 __ |a TS241-33 |v 4

• 701 _0 |a 朴金花 |9 piao jin hua |4 主编

• 701 _0 |a 林福兰 |9 lin fu lan |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20160229

• 905 __ |a ZPHC |d TS241-33/1