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• 010 __ |a 978-7-5026-3582-4 |d CNY39.00

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• 200 1_ |a 食品微生物检验实验技术 |9 shi pin wei sheng wu jian yan shi yan ji shu |f 周红丽，张滨，刘素纯主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国质检出版社 |c 中国计量出版社 |d 2012

• 215 __ |a 282页 |d 26cm

• 300 __ |a “十二五”普通高等教育规划教材（食品类）

• 330 __ |a 本书内容包括：食品微生物检验实验室、试剂及设备要求，微生物常规检测技术，生物化学检测技术，食品中常见致病性微生物的检测，免疫学检测技术，分子生物学检测技术等。

• 606 0_ |a 食品微生物 |x 食品检验 |x 实验技术 |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a TS207.4-33 |v 5

• 690 __ |a TS207.4-33 |v 4

• 701 _0 |a 周红丽 |9 zhou hong li |4 主编

• 701 _0 |a 张滨 |9 zhang bin |4 主编

• 701 _0 |a 刘素纯 |9 liu su chun |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20130313

• 905 __ |a ZPHC |d TS207.4-33/1