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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 好酱汁，才有好凉菜 |9 hao jiang zhi ， cai you hao liang cai |f 爱厨房著

• 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2018

• 215 __ |a 179页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书介绍了12种常用凉拌酱汁的做法，蒜泥汁、糖醋汁、椒麻汁、红油汁、酱油汁、酱醋汁等等，酸、辣、咸、鲜，应有应有，另外还介绍了90道好吃好做的家常凉拌菜，一步一图，详图细步。

• 606 0_ |a 凉菜 |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.121 |v 5

• 701 _0 |a 爱厨房 |9 ai chu fang |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20190424

• 905 __ |a ZPHC |d TS972.121/61