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• 001 0000569975

• 005 20161008090900.0

• 010 __ |a 978-7-122-24738-4 |d CNY36.00

• 100 __ |a 20151117d2015 em y0chiy50 ea

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• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 农畜产品加工与检测综合实验指导 |9 nong xu chan pin jia gong yu jian ce zong he shi yan zhi dao |f 高丹丹，郭鹏辉，祁高展编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2015

• 215 __ |a 263页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 普通高等教育“十三五”规划教材 食品科技系列

• 330 __ |a 本教材在多年实验教学经验的基础上，根据实验室的实验条件，在已经开展实验的基础上，又增加了大量的设计实验。既包括食品微生物学与食品理化检验方面的基础实验和综合提高型实验项目，又涉及了食品的加工贮藏及设备方面的实验与生产实践项目。

• 333 __ |a 高校农畜相关专业师生

• 606 0_ |a 农产品加工 |x 实验 |x 高等教育 |j 教材

• 606 0_ |a 畜产品 |x 加工 |x 实验 |x 高等教育 |j 教材

• 606 0_ |a 农产品 |x 质量检验 |x 实验 |x 高等教育 |j 教材

• 606 0_ |a 畜产品 |x 质量检验 |x 实验 |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a S37-33 |v 5

• 690 __ |a TS251-33 |v 5

• 690 __ |a S37-33 |v 4

• 701 _0 |a 高丹丹 |9 gao dan dan |4 编

• 701 _0 |a 郭鹏辉 |9 guo peng hui |4 编

• 701 _0 |a 祁高展 |9 qi gao zhan |4 编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20161008

• 905 __ |a ZPHC |d S37-33/2