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• 200 1_ |a 新餐饮 新创意 |9 xin can yin xin chuang yi |b 专著 |e 餐饮开店创新经营实战指南 |f 罗华山著

• 210 __ |a 广州 |c 广东经济出版社 |d 2018

• 215 __ |a 235页 |c 彩图，彩照 |d 21cm

• 314 __ |a 罗华山，餐饮新媒体专家，餐饮O2O新媒体CEO，中国互联网餐饮研究院副院长，华南多家连锁餐饮企业战略顾问，15年连锁餐饮品牌、营销、市场运作经验，自2013年开始专注于研究餐饮与互联网，并创立“餐饮O2O”，定位为餐饮产业链新媒体，覆盖全移动媒体平台，截至2017年5月，餐饮上下游用户近，60万，形成一定的行业影响力。自主创办“中华标杆餐饮故事会”系列活动，在中国餐饮业引起了极大反响和关注。

• 330 __ |a 本书作者罗华山对7大现象级餐饮品牌的成长故事进行了深度挖掘，并研读了针对互联网+应运而生的餐饮外延服务，从价值重构、聚焦战略单品、品牌营销等方面讲述了适应未来餐饮的盈利模式。文中的案例涉及中餐、西餐、快餐等多个餐饮品类与品牌。

• 333 __ |a 本书适用于餐饮业管理人员

• 517 1_ |a 餐饮开店创新经营实战指南 |9 can yin kai dian chuang xin jing ying shi zhan zhi nan

• 606 0_ |a 饮食业 |9 Yin Shi Ye |x 商业经营 |j 指南

• 690 __ |a F719.3-62 |v 5

• 701 _0 |a 罗华山 |9 luo hua shan |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180502

• 905 __ |a ZPHC |d F719.3-62/3