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- 200 1_ |a 马铃薯吃法知多少 |A ma ling shu chi fa zhi duo shao |f 木泰华[等]编著
- 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2017
- 215 __ |a 129页 |c 图,照片 |d 21cm
- 225 2_ |a 薯类加工科普系列丛书 |A Shu Lei Jia Gong Ke Pu Xi Lie Cong Shu
- 330 __ |a 本书对食用马铃薯的历史及现状、加工新技术以及日常烹饪方法进行了详细介绍,为广大读者提供关于马铃薯及其食用方式较为系统全面的信息。
- 461 _0 |1 2001 |a 薯类加工科普系列丛书
- 606 0_ |a 马铃薯 |A Ma Ling Shu |x 食谱
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- 701 _0 |a 木泰华 |A mu tai hua |f (1964-) |4 编著
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