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- 100 __ |a 20070109d2006 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 软饮料工艺学 |9 ruan yin liao gong yi hua |f 蒋和体, 吴永娴主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2006
- 330 __ |a 本书详尽论述了软饮料工艺学涉及的基本原理和技术,生产中易出现问题的解决方法。
- 701 _0 |a 蒋和体 |9 jiang he ti |4 主编
- 701 _0 |a 吴永娴 |9 wu yong xian |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20080529
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