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• 010 __ |a 978-7-122-25935-6 |d CNY32.00

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• 200 1_ |a 食品营养与健康 |A Shi Pin Ying Yang Yu Jian Kang |9 shi pin ying yang yu jian kang |b 专著 |f 王宇鸿，丁原春主编

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2016

• 215 __ |a 245页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a “十二五”职业教育国家规划教材

• 330 __ |a 本书结合公共营养师岗位要求与高职高专技能型人才培养目标，将食品营养与健康分为营养调查、营养诊断、食材选择、营养配餐和跟踪服务五大主体内容，其中融入了食谱制作、社区营养、营养强化食品、保健功能食品等与营养师资格认证相关的内容，意在使读者能够对不同的消费人群进行营养配餐或营养咨询。

• 333 __ |a 本书适用于高职高专食品类专业学生

• 606 0_ |a 食品营养 |A Shi Pin Ying Yang |x 关系 |x 健康 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a R151.4 |v 5

• 690 __ |a R151.4 |v 4

• 701 _0 |a 王宇鸿 |A Wang Yu Hong |9 wang yu hong |4 主编

• 701 _0 |a 丁原春 |A Ding Yuan Chun |9 ding yuan chun |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20160922

• 905 __ |a ZPHC |d R151.4/198