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• 200 1_ |a 食品安全理化检测方法概述与应用 |A Shi Pin An Quan Li Hua Jian Ce Fang Fa Gai Shu Yu Ying Yong |9 shi pin an quan li hua jian ce fang fa gai shu yu ying yong |b 专著 |f 定天明，闻胜，高进主编

• 210 __ |a 武汉 |c 武汉理工大学出版社 |d 2016

• 215 __ |a 240页 |c 图 |d 30cm

• 330 __ |a 本书内容涵盖了食品安全检测技术中的前处理技术、检测技术、仪器分析基本原理及应用，并通过举例说明的形式介绍了食品中典型有毒有害物质检测技术等内容。

• 333 __ |a 本书适用于食品检验相关部门、技术人员、管理人员、高校学生

• 606 0_ |a 食品检验 |A Shi Pin Jian Yan |x 研究

• 690 __ |a TS207.3 |v 5

• 701 _0 |a 定天明 |A Ding Tian Ming |9 ding tian ming |4 主编

• 701 _0 |a 闻胜 |A Wen Sheng |9 wen sheng |4 主编

• 701 _0 |a 高进 |A Gao Jin |9 gao jin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20171019

• 905 __ |a ZPHC |d TS207.3/184