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• 010 __ |a 978-7-5478-2268-5 |d CNY36.00

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• 200 1_ |a 名医话养生 |A Ming Yi Hua Yang Sheng |9 ming yi hua yang sheng |i 老马识“毒” |b 专著 |f 马志英著 |g 《名医话养生》节目组编

• 210 __ |a 上海 |c 上海科学技术出版社 |d 2014

• 215 __ |a 215页 |c 图 |d 24cm

• 300 __ |a “名医大会诊”书系

• 330 __ |a 本书共分二篇，上篇主要介绍一般老百姓家居厨房中遇到的食品安全问题，包括一日三餐的选择、厨房选购原材料的安全攻略和优劣识别，囊括鱼、肉、禽、奶制品等主要原料，涉及辅料和调料。下篇主要介绍外出就餐和选购加工食品的安全防范，介绍餐厅与火锅的案例，解读选购酒、茶、饮料等加工食品的奥秘。

• 333 __ |a 本书适用于养生保健人员

• 606 0_ |a 食物安全 |A Shi Wu An Quan

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 690 __ |a TS201.6 |v 4

• 701 _0 |a 马志英 |A Ma Zhi Ying |9 ma zhi ying |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20151130

• 905 __ |a ZPHC |d TS201.6/127