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- 200 1_ |a 食品加工机械与设备 |b 电子资源.图书 |f 刘晓杰主编 |A shi pin jia gong ji xie yu she bei
- 210 __ |a 北京 |c 高等教育出版社 |d 2004 |h 2007年第3次印刷
- 330 __ |a 本书讲述了物料输送机械与设备;原料预处理机械与设备;粉碎、均质及混合机械与设备热加工机械与设备;食品冷加工机械与设备;材料及包装机械等内容。
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