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• 010 __ |a 978-7-5615-5310-7 |d CNY88.00

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• 200 1_ |a 农产品品质学 |9 nong chan pin pin zhi xue |d Science on agricultural product quality |h 第二卷 |f 郑金贵编著 |z eng

• 210 __ |a 厦门 |c 厦门大学出版社 |d 2014

• 215 __ |a 380页 |c 图 |d 30cm

• 330 __ |a 本书主要内容包括：农产品的保健品质(农产品中具有保健功能的生物活性物质)、食用农产品品质成分的科学利用、农产品品质的提升技术、具有保健功能的十九种生物活性物质的测定方法等。

• 333 __ |a 农产品相关研究人员

• 510 1_ |a Science on agricultural product quality |z eng

• 606 0_ |a 农产品 |x 品质 |x 研究

• 690 __ |a S331 |v 5

• 690 __ |a S331 |v 4

• 701 _0 |a 郑金贵 |9 zheng jin gui |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20151027

• 905 __ |a ZPHC |d S331/1