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• 200 1_ |a 蛋白类食品新工艺与新配方 |f 刘玉田编著 |A dan bai lei shi pin xin gong yi yu xin pei fang

• 210 __ |a 济南 |c 山东科学技术出版社 |d 2002

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• 225 2_ |a 现代食品生产技术丛书

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• 701 _0 |a 刘玉田 |4 编著 |A liu yu tian

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