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• 010 __ |a 978-7-5225-1285-3 |b 精装 |d CNY88.00

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• 200 1_ |a 中国食谱 |A Zhong Guo Shi Pu |f 杨步伟著

• 205 __ |a 第3版

• 210 __ |a 北京 |c 九州出版社 |d 2022

• 215 __ |a 368页, [5] 页图版 |c 图 |d 22cm

• 225 2_ |a 天地人·文丛 |A Tian Di Ren·wen Cong

• 300 __ |a 创世纪

• 314 __ |a 译者柳建树, 秦甦取自版权页

• 330 __ |a 本书包含了杨步伟的两部著作：《中国食谱》和《怎样点中餐》。《中国食谱》向西方人介绍中国菜与饮食文化。《怎样点中餐》介绍了如何在美国吃地道的中国菜肴。

• 410 _0 |1 2001 |a 天地人·文丛

• 606 0_ |a 中式菜肴 |A Zhong Shi Cai Yao |x 烹饪

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 中国

• 690 __ |a TS972.117 |v 5

• 690 __ |a TS971.2(2) |v 5

• 701 _0 |a 杨步伟, |A Yang Bu Wei |f 1889-1981 |4 著

• 702 _0 |a 柳建树 |A Liu Jian Shu |4 译

• 702 _0 |a 秦甦 |A Qin Su |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20230213

• 905 __ |a ZPHC |d TS972.117/32