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• 200 1_ |a 粮食制品安全生产与品质控制 |9 liang shi zhi pin an quan sheng chan yu pin zhi kong zhi |f 倪元颖主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2006

• 215 __ |a 318页 |d 24cm

• 225 2_ |a 食品放心工程丛书

• 330 __ |a 本书分别介绍粮食及其制品中可能存在的食品安全问题；小麦面粉、方便面、饼干、面包、稻谷制米的安全生产与质量控制等。

• 461 _0 |1 2001 |a 食品放心工程丛书

• 606 0_ |a 粮食 |x 食品加工 |x 安全生产

• 606 0_ |a 粮食 |x 食品加工 |x 质量控制

• 690 __ |a TS21 |v 4

• 701 _0 |a 倪元颖 |9 ni yuan ying |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20060906

• 905 __ |a ZPHC |d TS21/5