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- 010 __ |a 978-7-5066-5733-4 |d CNY69.00
- 100 __ |a 20100504d2010 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 食源微生物检验用样品的抽取和制备手册 |9 shi yuan wei sheng wu jian yan yong yang pin de chou qu he zhi bei shou ce |d Handbook on sampling and preparing foodborne microbiological samples |f 雷质文[等]主编 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 中国标准出版社 |d 2010
- 215 __ |a 15,468页 |c 图 |d 30cm
- 304 __ |a 主编还有:姜英辉,梁成珠,徐彪
- 330 __ |a 本书内容包括:国内外食品微生物学现状;食源微生物检验用样品的抽取;食源微生物检验用样品的制备;活的养殖动物和野味;畜禽肉及其制品等。
- 510 1_ |a Handbook on sampling and preparing foodborne microbiological samples |z eng
- 606 0_ |a 食品微生物 |x 食品检验 |j 手册
- 690 __ |a TS207.4-62 |v 4
- 701 _0 |a 雷质文 |9 lei zhi wen |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20100722
- 905 __ |a ZPHC |d TS207.4-62/1