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• 200 1_ |a 食品检验工 |9 shi pin jian yan gong |i 中级 |b 专著 |f 姜奎书主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国劳动社会保障出版社 |d 2015

• 215 __ |a 311页 |d 26cm

• 300 __ |a 国家职业资格培训教程 用于国家职业技能鉴定

• 304 __ |a 人力资源和社会保障部教材办公室组织编写

• 330 __ |a 本书介绍了中级食品检验工应掌握的技能要求和相关知识，涉及检验的前期准备及仪器的维护，粮油及制品检验，糕点糖果检验，乳及乳制品检验，白酒、果酒、黄酒检验，啤酒检验，饮料检验，罐头食品检验，肉蛋及制品检验，调味品、酱腌制品检验，茶叶检验等内容。

• 333 __ |a 本书适用于中级食品检验工职业资格培训人员

• 606 0_ |a 食品检验 |x 技术培训 |j 教材

• 690 __ |a TS207.3 |v 5

• 690 __ |a TS207.3 |v 4

• 701 _0 |a 姜奎书 |9 jiang kui shu |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20160419

• 905 __ |a ZPHC |d TS207.3/167