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- 010 __ |a 978-7-122-36739-6 |d CNY59.00
- 100 __ |a 20200914d2020 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 生物黏稠物料的超声真空干燥 |A Sheng Wu Nian Chou Wu Liao De Chao Sheng Zhen Kong Gan Zao |f 白喜婷著
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2020
- 215 __ |a 152页 |c 图 |d 25cm
- 330 __ |a 本书介绍了声真空干燥对黏稠物料流变特性的影响,蜂蜜、全蛋液和地黄浸膏等生物黏稠物料的干燥特性,蜂蜜、全蛋液等黏稠物料在声真空干燥后的品质等内容,全书理论性较强,并且紧密结合实际,具有较高的原创性。
- 701 _0 |a 白喜婷 |A Bai Xi Ting |4 著
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20201107
- 905 __ |a ZPHC |d TS205.1/6