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• 010 __ |a 978-7-122-15244-2 |d CNY26.00

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• 200 1_ |a 酒类、罐头、饮料及水果蔬菜的快速鉴别 |9 jiu lei、guan tou、yin liao ji shui guo shu cai de kuai su jian bie |f 赵春明，高海生等编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2013

• 215 __ |a 209页 |d 21cm

• 300 __ |a 食品安全快速鉴别易学通

• 330 __ |a 本书作者总结了多年来从事酒类、罐头、饮料及水果蔬菜等食品快速鉴别检验工作的经验和科研成果，并收集了部分新的实用技术资料，介绍了各种酒类、罐头饮料类、糖与糖果制品、水果蔬菜等食品质量优劣及其掺假的快速鉴别检验。

• 606 0_ |a 酒 |x 食品检验

• 606 0_ |a 罐头食品 |x 食品检验

• 606 0_ |a 水果 |x 食品检验

• 606 0_ |a 蔬菜 |x 食品检验

• 690 __ |a TS261.7 |v 5

• 690 __ |a TS297 |v 5

• 690 __ |a TS261.7 |v 4

• 701 _0 |a 赵春明 |9 zhao chun ming |4 编著

• 701 _0 |a 高海生 |9 gao hai sheng |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20140107

• 905 __ |a ZPHC |d TS261.7/3