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• 200 1_ |a 寻味老北京 |9 Xun Wei Lao Bei Jing |e 竹枝词 |f 杨良志编

• 210 __ |a 北京 |c 北京出版社 |d 2017

• 215 __ |a 227页 |c 彩图 |d 21cm

• 330 __ |a 竹枝词，是老祖宗留给我们的好玩意儿！杨良志编的这本《寻味老北京》抓住了竹枝词这一生动有趣的表现形式，一是着眼于北京这块“宝地”，二是专注于雅俗共赏的“美食”话题，按照元——明——清——民国的历史角度——捋过，把老北京的精食美味绘声绘色地记述下来，让读者先在文字中“晕菜”，进而自己下厨，或者由有文化有情怀的商家开练，把更多好吃的端上餐台，让我们一起大快朵颐！

• 606 0_ |a 饮食 |9 Yin Shi |x 文化 |y 北京

• 690 __ |a TS971.2(2) |v 5

• 701 _0 |a 杨良志 |9 Yang Liang Zhi |4 编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180507

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